كيفية عمل كعكة باوند مافن بالمربى


سخني الفرن إلى 400 • في وعاء كبير ، انخلي 1 1 12 ج من الدقيق العادي ، 1 sugar2 ج سكر ، 1 12 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز و 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

تذوب قطعة من الزبدة

بمجرد ذوبان الزبدة ، قم بإضافتها إلى المكونات الجافة مع بيضة واحدة وكريمة حامضة وقليل من الفانيليا.

سيكون الخليط سميكًا. يستخرج في قالب الكعك.

إذا كنت لا تحب المربى في المنتصف ، يمكنك دائمًا إضافة رقائق الشوكولاتة إلى العجين وصنع فطائر كعكة الشوكولاتة. ابنتي تفضل الشوكولاتة :)

بالنسبة لكعك المافن برقائق الشوكولاتة ، أضع فوقها السكر الأبيض البراق

لحشوة المربى ، في وعاء صغير نضيف القليل من الطحين ودقيق ظهر ملعقة صغيرة لعمل فجوة في الكعك

ادفع برفق من وسط العجين واصنع حفرة عميقة. تأكد من عدم الانكسار إلى الأسفل لأن المربى سوف يتسرب من خلاله ويحدث فوضى

املأ المافن بملعقة من المربى. أنا أستخدم مربى الكرز والتوت الأسود

اخبز لمدة 12-15 دقيقة (عند 400 درجة)

كن حذرًا حتى عندما يبرد ، سيكون المربى دافئًا من المركز. استمتع!


شاهد الفيديو: السر الذي لم يخبركم به أحد حتى لا تسقط الفواكه المجففة أسفل الكعكة.


المقال السابق

حظائر تربية الخنازير

المقالة القادمة

كيفية صنع بيض الكابريزي