كيفية طهي شوربة رومانسكو بروكولي


اجمع المكونات الثلاثة الخاصة بك: رأس من البروكلي الروماني والبطاطس والكراث. قطّعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة ، وقطعي البروكلي إلى زهيرات ، وقطعي التسرب إلى شرائح رفيعة.

ستحتاج أيضًا إلى زيت الزيتون وملح البحر والفلفل.

و قدر كبير حساء.

أضف بعض الزيتون إلى قدر كبير ثقيل ودافئ.

يُضاف التسريبات ويُقلى على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح طريًا. يجب أن يستغرق ذلك من 5 إلى 8 دقائق.

نضيف البروكلي والبطاطا ونقلبها لمدة 5 دقائق.

أضف ما يكفي من مرق الخضار لتغطيتها ، حوالي 4 أكواب.

يُطهى حتى ينضج البروكلي ، حوالي 20 دقيقة.

اتركها تبرد لبضع دقائق. أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم استخدمي خلاط الغمر للهرس.

تصب في أوعية الحساء ، وتحريك القليل من زيت الزيتون في الأعلى.


شاهد الفيديو: سر طريقة طبخ شوربة البروكلي الرائعة


المقال السابق

يقترح التقرير أننا يجب أن نأكل المزيد من الحشرات

المقالة القادمة

كيفية تطوير هيكل تسعير لمنتجك