كيفية عمل اسباجيتي الاسكواش بالحمص والأعشاب


سخني الفرن إلى 375 درجة.

ابدأ بسكواش إسباجيتي كبيرة.

حدد أكبر وأكبر سكين لديك! قطعي الكوسة إلى نصفين بالطول.

باستخدام ملعقة كبيرة ، اكشط البذور.

ضع أنصاف الكوسة المقطوعة على صينية الخبز. تأكد من أنها ملطخة بالزيت أو مغطاة بورق زبدة.

ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 40 دقيقة. يجب أن يكون القرع طريًا عند الانتهاء.

نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.

قطعوا حفنة من البصل الأخضر إلى شرائح رقيقة.

إذا كنت تستخدم الحمص المعلب ، فاستمر في شطفه وتصفيته.

بمجرد أن يبرد القرع قليلاً ، فقد حان الوقت لإزالة "السباغيتي". باستخدام شوكة ، اكشط خيوط الاسكواش في وعاء كبير.

سخني ملعقة كبيرة إذا كان زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.

يضاف البصل الأخضر والثوم المفروم. يقلى لمدة دقيقة أو دقيقتين مع التحريك المستمر.

نضيف مكعبات الطماطم والحمص.

يبشر الليمون ويضاف.

نضيف الزعتر المجفف والملح والفلفل. يُحرّك المزيج مع زيادة الحرارة إلى درجة عالية ، ويُغلى المزيج.

قطع بعض النعناع الطازج.

بمجرد الوصول إلى الغليان ، اخفض الحرارة حتى يغلي. قلب معكرونة الاسكواش واستمر في الطهي لمدة دقيقتين أخريين.

رش القليل من النعناع على الوجه. أضف القليل من جبنة الفيتا وقدمها.


شاهد الفيديو: مطبخ عظيمة. طريقة تحضير سلطة المكرونة مع الحمص و البروكلى


المقال السابق

الحفاظ على الغذاء و pseerving snity

المقالة القادمة

كيفية عمل سوشي كاني مايو حلال