كيفية طهي شوربة زبادي وطماطم قليلة الدسم


مكونات. لقد استخدمت 3 حبات من الطماطم لطهي هذا الحساء. 6 حصص.

نقطع الطماطم والثوم

يُطهى البصل في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق - أو حتى يصبح ذهبيًا.

نخلط البصل مع الطماطم الطازجة والثوم

أضف علبة من الطماطم الإيطالية المقشرة إلى القدر

أضف معجون الطماطم إلى المزيج

اسكب كوبًا من الماء اختياريًا في حالة استخدام مرق الدجاج الصلب

أضف مرق الدجاج. في حالتي ، مكعب مرق الدجاج :)

صب النبيذ

ملح! لكن كن حذرًا ، مرق الدجاج مالح بالفعل.

فلفل. أضفت أيضًا بعض تاباسكو.

أضف ملعقة صغيرة من السكر

واتركيه يغلي على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر

بعد 30 دقيقة ، حان وقت خلط المزيج

تأكد من حفظ بعض الصلصة الأصلية - لا تخلطها كلها!

في النهاية ، اسكب الزبادي واخلطه مرة أخرى.

الآن استخدم يديك الجميلتين لدمج الحساء في الصلصة المتبقية

انت انتهيت! يتناسب هذا الحساء مع دقيق التورتيلا وبعض جبن البارميزان وزيت الزيتون والفلفل.


شاهد الفيديو: شوربة البصل. سالي فؤاد


المقال السابق

كيفية طهي جنوكتشي بالثوم والسبانخ

المقالة القادمة

الوصفة: عيد الحب قلوب السكر البني