طريقة عمل الفطر المحشي الحار


الأشياء التي سوف تحتاجها.

يقطع الثوم ...

والكراث الخاص بك.

ضع جانبا ...

استخرج سيقان الفطر.

يجب أن تبدو السيقان هكذا.

ومثل هذا عند الانتهاء من التقطيع.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف الثوم والكراث والفطر المفروم إلى المقلاة. يقلى مع قليل من ملح البحر حتى تختفي أي رطوبة ويترك جانبا ليبرد

في نفس المقلاة ، اطبخي الدجاج الحار أو نقانق لحم الخنزير ، وصفي أي دهون واتركيها جانباً لتبرد.

قطّع اللحم إلى قطع صغيرة.

عندما يبرد كل شيء ، أضيفي باقي المكونات: جبن كريمي ، جبنة بارميزان ، فلفل أسود وفلفل كايين. يجب أن يكون الخليط سميكًا.

باستخدام ملعقة صغيرة ، املأ كل غطاء فطر بالحشوة.

رتبي أغطية الفطر على ورقة بسكويت جاهزة.

اخبزي لمدة 20 دقيقة في 350 درجة ، أو فرن مسخن مسبقًا ، أو حتى يسخن الفطر ويبدأ السائل في التكون تحت الغطاء. جاهز للمضي!


شاهد الفيديو: طريقة عمل المشروم بالحشوطريقة سهلة وجميلة. stuffed mushroomsللشيف ايمن حسن.


المقال السابق

حظائر تربية الخنازير

المقالة القادمة

كيفية صنع بيض الكابريزي