طريقة عمل الحمص


أربعة مكونات! اقتراحي هو ، لا تقيس أي شيء عند القيام بذلك. بهذه الطريقة ستكون كل دفعة مختلفة قليلاً وستكتشف بسرعة كيف تحبها.

صفي yer garbanzos في كوب. احفظ السائل. المعلبات في الواقع أفضل من الجافة في رأيي لأنها أسهل في الخلط على نحو سلس. إنها رخيصة بشكل لا يصدق في كلتا الحالتين.

في الخلاط مع م.

قشر الثوم وأضفه إلى الخلاط ، ثم ضع القليل من الطحينة فيه ، ثم اسكب بعض عصير الليمون في النهاية. ابدأ صغيرًا (ربما ربع كوب من كل منهما؟) ، يمكنك إضافة المزيد من أي شيء لاحقًا.

يُسكب معظم سائل الجاربانزو ويُمزج بسلاسة. أضف المزيد من السائل إذا كان سميكًا جدًا.

هذا ليس سلسًا ...

لا يزال غير سلس ...

هذا سلس جدا. ستحصل على أفضل النتائج إذا كان لديك Vitamix أو نوعًا من الخلاط المجنون في Space Shuttle ، ولكن بخلاف ذلك استمر في العمل واخلط جيدًا بعد كل مرة.

ضعيها في طبق لطيف ورشي عليها بعض زيت الزيتون الجيد ، ثم رشيها على بعض الفلفل الحلو أو الكمون أو السماق أو أي شيء آخر.

تناولها مع خبز البيتا أو ما تريد. متجري المحلي لديه هذا الخبز العراقي الطازج القاتل. يمكنك أيضًا جمع هذا مع بعض الخضار إذا كنت تريد مكعب طماطم وخيار فقط!


شاهد الفيديو: الحمص بالطحينه طريقة المطاعم شيف مرتضى سعيد


المقال السابق

ماريلاند تكرم ممارسات الحفاظ على المزارع

المقالة القادمة

مغامرات المعرض التجاري