كيفية صنع فتات كعكة القرفة بالآيس كريم


اجمع مكوناتك. جاء معظم الألغام من Trader Joe's!

أزل البيضة من الوصفة على العلبة ؛ أضف ملعقة كبيرة من الزيت لتعويض الرطوبة المفقودة.

يُسكب مزيج الكيك في وعاء كبير.

أضف الحليب.

أضف الزيت.

مزج. أداة go-to الخاصة بي هي خلاط معجنات ، والذي يكشط الوعاء جيدًا ويتخلص من الكتل بسهولة.

هذا ما سيبدو عليه الخليط عند مزج الخليط تمامًا.

أضف الآن مزيج فتات القرفة من العلبة.

قس كمية الزبدة. أنا فقط مقلة العين.

سخن الزبدة في الميكروويف. 30 ثانية؛ لا تفرط في الطهي أو قد تحترق / تتناثر.

أضف الزبدة إلى الوعاء. مزج.

عندما يتم خلط كل شيء ، قم بتقسيم كوب من الخليط. يجب أن تكون سميكة (وخالية من البيض ، مما يعني أنه يمكنك سرقة ملعقة أو خمس لأخذ عينات!)

أضف كمية متساوية من نصف ونصف أو كريمة ثقيلة. الكريمات السميكة تصنع آيس كريم أكثر سمكًا.

مزج.

عندما يصبح المزيج متساويًا ، أضيفي المزيد من الخليط بملعقة واحدة في كل مرة واخلطيها حتى تستخدمي كل الخليط.

هذا هو السُمك الذي تبحث عنه عندما يكون جاهزًا للتجميد.

اختبار المذاق! أضف الملح / صودا الخبز في ملاعق صغيرة إذا كنت تريد أن يتذوق طعم خليط الكيك ؛ أضف السكر / القرفة في ملاعق كبيرة إذا كنت تريدها أحلى. اخلط جيدا؛ الحفاظ على نفس الاتساق.

صب الخليط في آلة صنع الآيس كريم. منجم هو كويزينارت. (يجب تجميد الملحق رأسًا على عقب طوال الليل قبل الاستخدام.)

أضف ذراع الخلط.

أضف الغطاء.

21

قم بتشغيل صانع الآيس كريم. 20-30 دقيقة يجب أن تفعل ذلك. تذكر ألا تملأ صانع الآيس كريم بالكامل ؛ تجميد = تمدد.

22

تحقق من أنه يتجمد من أجل الاتساق. مع ازدياد سمكها ، حان الوقت لإضافة أي خلطات ، مثل المكسرات والكراميل وقطع التوفي وقطع الكيك المخبوزة وما إلى ذلك.

23

يتم التجميد عندما تلتصق الكرة بالملعقة.

24

استخدم ملعقة لنقل الآيس كريم إلى وعاء قابل للتجميد.

25

إنها لامعة قليلاً ، وسميكة إلى حد ما ، وباردة ، ولكنها ليست كاملة الاتساق حتى الآن.

26

أغلق الحاوية بإحكام. أنا أستخدم وعاء زجاجي من صنع أنكور.

27

ضع الحاوية في الفريزر مع نكهات أخرى من الآيس كريم الرائع. صدق أو لا تصدق ، سوف تنافسك حتى بلو بيل. تجمد طوال الليل (10-12 ساعة) لتحقيق تناسق المغرفة.

28

في اليوم التالي ، سيكون جاهزًا لتناول الطعام وتقديمه. ضعي عليها القرفة والسكر والمكسرات والكراميل وغيرها أو استمتع بخلطها.


شاهد الفيديو: كيكة الايس كريم السهلة و السريعة التحضير # التعاون الاول


المقال السابق

كيفية إعادة تغليف الصابون

المقالة القادمة

كسب المال من المنتجات الورقية محلية الصنع