كيف لطهي الدجاج مع شوربة الأرز


اجمع المكونات قفازات الثوم ، والكرفس ، والكراث ، والبقدونس ، والفلفل والملح

استخدم الدجاج القديم في الحساء. طلب من الجزار.

تقليم الدهون والجلد قدر الإمكان. ثم تغسل قطع الدجاج بالملح والخل الأبيض. اشطف ثم اغسل مرة أخرى. قم بالشطف النهائي.

اشطف الدجاج بالماء والخل الأبيض.

أضف حوالي 1.5 لتر من الماء إلى الوعاء. نضيف الكراث المقطّع وقطع الكرفس والبقدونس والفلفل والبصل ورشة الملح والثوم. وصل الى درجة الغليان.

يُضاف الدجاج بعد الغليان. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين. ثم برد ليوم واحد.

بعد يوم واحد ، اكشف الغطاء عن القدر. استقر دهن الدجاج في الأعلى.

تخلص من دهن الدجاج.

ثم يصفى المرق السائل لإزالة الخضار والدجاج.

أعد الوعاء إلى الموقد. إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.

اترك الدجاج جانبًا.

يُضاف الأرز إلى مرق الدجاج ويُترك ليغلي.

بعد أن يغلي الأرز ، اتركي النار على نار هادئة وأضيفي قطع الدجاج إلى القدر.

اغسل النعناع.

أضف بعض قطع النعناع والدجاج إلى وعاء الحساء.

ثم ضعي مرق الحساء مع الأرز في الوعاء.


شاهد الفيديو: شوربة الدجاج الأرز والخضار صحية ولذيذة جدا جدا


المقال السابق

ماريلاند تكرم ممارسات الحفاظ على المزارع

المقالة القادمة

مغامرات المعرض التجاري