كيفية صنع حلوى الهراء للطعام الخام


ابدأ برحلة إلى متجر للأطعمة الكاملة لشراء بعض جوز الهند المبشور الطازج. إذا حاولت استخدام الأشياء التي كانت موجودة في مخزنك لمدة عام ، فقد تواجه صعوبة في تحويلها إلى زبدة!

ضع جوز الهند في محضر الطعام.

أضف زيت جوز الهند. يتصلب الزيت عند حوالي 25 درجة مئوية ؛ حيث أعيش كانت درجة الحرارة حوالي 10 درجات مئوية. أنا أتجمد. انتهى بي الأمر بإضافة أكثر من ذلك بكثير ، حوالي 2 ملعقة كبيرة في الواقع!

قم بتشغيل جهازك.

نحتاج إلى تحويل هذا إلى زبدة جوز الهند حتى نمزج. ومزج. هذا يأخذ إلى الأبد. سوف تحتاج إلى التدخل لكشط جوز الهند من الجوانب حتى يتم دمجها كلها. مرات عديدة.

مرات عديدة. كل 20 ثانية أو نحو ذلك.

أخيرًا ، بعد حوالي 10 دقائق ، ستنتهي بشيء كهذا. إنه سميك وزبداني ، لا يزال غير سلس كما أريده ولكنه سيفعل! بكل الوسائل ، حاول أن تجعلها أكثر سلاسة: س)

احصل على معجون الفول السوداني. يطحن متجر الأطعمة الكاملة الخاص بي في مكان العمل - فقط فول سوداني نقي ، لا شيء مضاف! إذا لم تتمكن من الحصول على هذه الأشياء الرائعة ، ابحث عن زبدة الفول السوداني بأقل عدد من الإضافات.

قم بخلط بضع ملاعق كبيرة ، 3-4 حسب ذوقك. وأعني كبير جدًا.

ضع نصف كوب من مسحوق الكاكاو. لا تقلق بشأن الغربلة ، فنحن لا نخبز كعكة صغيرة جدًا هنا! إذا كنت تستخدم الكاكاو الخام ، فضع في اعتبارك أنه يحتوي على نكهة أقوى ، لذا من المحتمل أن تضيف أقل.

البودرة البيضاء هي بلورات الفانيليا. كنت سأكشط بعض حبوب الفانيليا بدلاً من ذلك ولكن لم أجدها في المنزل (يجب أن يكون صديقها قد استخدمها عند صنع كعكة الجبن الخاصة به).

امزج كل هذا معًا. الآن هو الوقت المناسب لتذوق القليل: س) من المحتمل أن تجد نفسك تفكر في أنه يحتاج إلى القليل من الحلاوة ، وشيء يزيل المرارة ...

قشر ، وافصل ، ورمي الموز الطازج. رش العسل فوقها كلها. الوصفة تستدعي شراب الأغاف لكني لا أعرف كيف يصنعون تلك الأشياء. "قيء النحل" كافٍ بالنسبة لي! مكالمتك ؛ س)

مزيج المزيد. لا يزال يشعر بالمرارة؟ أضف ملح البحر ، فهو يزيل المرارة بطريقة سحرية! اضبط أي نكهات أخرى أيضًا. أضفت رابع ملعقة كبيرة من معجون الفول السوداني وملعقة كبيرة ثانية من العسل في هذه المرحلة.

عندما يمتزج جيدًا ويصبح عجينة سميكة ، انقله إلى وعاء آمن للفريزر بغطاء. حاول تسطيح المادة اللزجة قدر الإمكان. من الصعب القيام بذلك لأنه حازم تمامًا.

هذا مسطح بقدر ما يمكنني الحصول عليه بسكين!

قررت استخدام يدي (النظيفة) لتسطيحها أكثر. خففت الحرارة من يدي زيت جوز الهند ، والذي بدوره خفف بشرتي ، ممممم. الآن أصبح جاهزًا لوضع الغطاء ووضعه في الفريزر!

جمدها لبضع ساعات أو طوال الليل. بمجرد تجميدها بما فيه الكفاية ، سيكون عليك إيجاد طريقة لتقطيعها ...

جلست الوعاء الزجاجي في حمام ضحل من الماء الساخن لمدة 5 دقائق. ثم استخدمت سكين الزبدة لفصل الهراء عن جوانب الحاوية وقلبتها رأسًا على عقب. هاهو!

قم بتقطيعه إلى قطع خشنة وغير مستوية وادعي أنك كنت تبحث عن مظهر ريفي. مذاق الطعام أفضل عندما يبدو ريفيًا! ؛ س)

21

كدس القطع حتى تتمكن من التقاط بعض الصور المثيرة. آه أجل.

22

ما لم تكن تأكله على الفور ، يجب عليك تخزين حلوى الفدج في الفريزر. باعد بينها واستخدم ورق الشمع للفصل ، لتسهيل تسلل قطعة صغيرة هنا وهناك ...

23

وهناك لديك. حلوى فدج صحية! طعمها مذهل أيضًا. من كان thunk ذلك؟ 😊


شاهد الفيديو: أسهل طريقة عمل حلوى الجيلاتين


المقال السابق

كيفية طهي جنوكتشي بالثوم والسبانخ

المقالة القادمة

الوصفة: عيد الحب قلوب السكر البني