كيفية صنع الشاي الأسود بالحليب


يتم الحصول على أفضل نكهة باستخدام الماء المغلي "الحقيقي" من غلاية على الموقد. عادة ما يؤدي استخدام الميكروويف إلى نكهة أفضل.

هذه الطريقة مع ذلك لصنع الشاي في حالة عدم توفر غلاية أو موقد (أي في المكتب) ، لكن استخدم الأدوات المناسبة إذا كان لديك وتخطي جزء الميكروويف.

احصل على شاي أسود جيد. هذا هو Heredia ، علامة تجارية شاي عضوي من الأرجنتين ، لكن شاي Twinings English Breakfast Tea سيكون جيدًا.

امتلئ كوبًا بثلثي الماء المغلي ، بحيث تترك مساحة كافية للحليب. إذا كنت تستخدم غلاية ، فأنا لا أستخدم الميكروويف.

من المهم عدم تسخين الماء أو أي سوائل أخرى في فرن الميكروويف. يمكن أن "تنفجر" مما يؤدي إلى حروق ، بالنظر إلى أن الغليان يحدث بشكل مختلف باستخدام الميكروويف.

في حالتي ، أضع الكوب على المنطقة الخارجية من صفيحة الدوران ، مما يتسبب في حدوث فقاعات أثناء الغليان كمؤثر على حركة الكوب.

يبدو هذا نصف فارغ ولكنه في الواقع نصف ممتلئ :)

انقع الشاي لمدة ثلاث أو أربع دقائق. احرص على عدم النقع لمدة تزيد عن خمس دقائق وإلا ستنتهي بتناول الشاي المر.

يمكنك أيضًا وضع كيس الشاي في الكوب قبل تسخينه في الميكروويف لتوفير بعض الوقت. أنا عادة لا أفعل ذلك لأن هذا يؤدي إلى تذوق مر.

في هذه الأثناء ، اذهب واحضر الحليب من الثلاجة. قد ترغب في تسخينه قليلاً بحيث يكون على الأقل في درجة حرارة الغرفة. أيضًا ، للحصول على قوام كريمي ، استخدم الحليب كامل الدسم. أنا هنا أستخدم الحليب الخالي من الدسم.

بعد صب الحليب على الشاي ، أضف بعض السكر حسب الرغبة. ليس مطلوبًا (لا أستخدم السكر أبدًا في الشاي) ولكن القليل من السكر لن يقتلك (إلا إذا كنت مصابًا بالسكري)

استمتع بالشاي ، سواء كان ذلك كبديل لقهوة الصباح ، لتكملة فطورك ، أو قراءة كتاب أو تحديث حالتك على تويتر أثناء أخذ استراحة.


شاهد الفيديو: طريقة عمل الشاي المهيل العراقي على اصوله وسر الحصول على شاي المقاهي العراقيه. مطبخ شاي مهيل


المقال السابق

يقترح التقرير أننا يجب أن نأكل المزيد من الحشرات

المقالة القادمة

كيفية تطوير هيكل تسعير لمنتجك