أساسيات تغذية الدجاج


الصورة: تشغيل Chiot / فليكر

تستمر شعبية تربية الدجاج في الازدياد ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى أن هذه الطيور الجميلة لا تتطلب عناية كبيرة وتوفر لأصحابها البيض و / أو اللحوم. ومع ذلك ، لا يتم إنشاء كل البيض واللحوم بشكل متساوٍ ، ومن المهم إدراك مدى أهمية خيارات التغذية لدينا في مساعدة الطيور على الازدهار والتأثير على هذا المنتج النهائي. تغذية الدجاج مهمة!

يتم تحديد إمكانات النمو والجمال وإنتاج البيض للدجاجة من خلال علم الوراثة. ومع ذلك ، يحتاج الدجاج إلى علف مناسب من الناحية التغذوية لعمره ونوعه (أي اللحم أو الدجاج البياض أو الدجاج ثنائي الغرض) للوصول إلى هذه الإمكانية. يحتاجون أيضًا إلى الوصول إلى المياه النظيفة والكالسيوم (إذا كانوا يضعون البيض) والحصى ، إذا كانوا يحصلون على أطعمة تكميلية أو أطعمة مجانية.


مبادئ تغذية الدجاج

يحتاج كل الدجاج للبروتينات والكربوهيدرات والدهون والألياف والفيتامينات والمعادن. تمت صياغة العديد من الأعلاف التجارية المتاحة بعناية لتوفير كميات مثالية من هذه العناصر الغذائية لكل نوع وعمر من الدجاج.

يجب أن يكون لكل كيس من علف الدجاج المباع في الولايات المتحدة بطاقة تغذية تحدد هذه المكونات. من خلال قراءة الملصقات والتحكم في ما نطعمه ، يمكننا ضمان إدراج أو استبعاد المواد المضافة التي نريد تناولها أو تجنبها - فكر في أوميغا 3 والمضادات الحيوية ، على التوالي - في البيض واللحوم التي ينتجونها. يمكن أيضًا أن تكون حصص العلف مختلطة منزليًا ، لكن الخبرة والوقت والنفقات المطلوبة تعني أنه من الأفضل عادةً الاعتماد على المنتجات التجارية.

حصص

بالنسبة للطيور البياضة وذات الغرض المزدوج ، تتوفر حصص البادئ ، ومربي الصيصان ، وحصص العلف الطبقية. بالنسبة لدجاج اللحم ، تتوفر حصص بادئ الدجاج اللاحم وتقطيع الدجاج اللاحم. تختلف هذه الحصص في تركيبتها لتعزيز النمو والإنتاج الممتازين في كل مرحلة من مراحل حياة الدجاج. يمكن أن يؤدي استخدام التركيبة الخاطئة لإطعام الدجاج إلى ضعف العظام أو تأخر النمو أو تلف الكلى أو انخفاض إنتاج البيض.

ماء

على الرغم من التغاضي عنها أحيانًا كمصدر للتغذية ، إلا أن الماء أمر بالغ الأهمية: يحتاج الدجاج البالغ إلى شرب ضعف إلى ثلاثة أضعاف وزن الماء الذي يأكله في العلف. لا يأكل الدجاج إذا كان عطشانًا ، مما يحد من النمو وإنتاج البيض. لذلك ، يجب أن تكون المياه العذبة النقية متاحة دائمًا.

الكالسيوم

يحتاج البياض الناضج والدجاج ثنائي الغرض إلى كميات كبيرة من الكالسيوم لإنتاج قشر البيض. تحتوي حصص العلف الطبقية على كمية إضافية من الكالسيوم لتلبية هذا المطلب ، ولكن من الجيد تقديم خيار خالٍ من حبيبات المحار أو حبيبات الكالسيوم. قد تحتاج الدجاجات الأكثر إنتاجًا إلى كمية من الكالسيوم أكثر مما تحتويه الحصة الطبقية ، أو قد تتداخل التغذية التكميلية مع قدرتها على تناول كمية كافية من الكالسيوم. عندما تتغذى الدجاجات على الاختيار الحر ، فإنها تنظم بنفسها كمية الكالسيوم التي تستهلكها.

خدش الحبوب و قصاصات المائدة

يحب الدجاج خدش الحبوب وفضلات المائدة ، لكن الدجاجة ستتوقف عن الأكل بمجرد تناولها للكربوهيدرات الكافية ، بغض النظر عما إذا كانت قد استهلكت ما يكفي من البروتين أو الفيتامينات. عادة ما يكون الخدش وفضلات المائدة عالية في الكربوهيدرات وقليلة العناصر الغذائية ، لذلك يجب إطعامها بشكل غير منتظم كعلاج. من الأفضل أيضًا إطعام هذه الأطعمة في وقت متأخر من اليوم بعد حصول القطيع على متطلباته الغذائية من حصص العلف.

خيارات النطاق الحر

أظهرت الدراسات أن بيض الدجاج الذي لا يتغذى على اليرقات والحشرات يكون أكثر تغذية وأفضل مذاقًا من البيض المنتج في ظروف تجارية نموذجية. يعزز النطاق الحر أيضًا نمو العضلات ، مما يعزز النكهة في طيور اللحم. لذا من المهم توفير وصول الدجاج إلى المراعي ؛ ومع ذلك ، فمن الأفضل أن يتمكنوا أيضًا من الوصول إلى خلاصة ذات تركيبة مناسبة. نادرًا ما يمكن للدجاج أن يلبي جميع احتياجاته الغذائية من المراعي وحدها.

مثابرة

لا يمتلك الدجاج أسنانًا ، لذلك من الضروري أن يتمكن أي دجاج حر أو يتم إطعامه بقايا الطعام أو الخدش من الوصول إلى الحصى. الحبيبات هي الآلية الوحيدة التي تستخدمها الدجاج لطحن طعامها إلى قطع صغيرة بما يكفي لابتلاعها.

تحدد كيفية إطعام الدجاج لدينا ما إذا كانت تصل إلى أقصى إمكاناتها من حيث الحجم والمظهر الجيد وخلق البيض. عندما يتم إطعامها بشكل صحيح ، ستزدهر دجاجات المزارع وتوفر لنا لحومًا وبيضًا أكثر صحة يكون مذاقًا أفضل بكثير من أجرة السوبر ماركت القياسية.

ظهر هذا المقال في عدد يناير / فبراير 2017 مندجاج.


شاهد الفيديو: دورة تربية الدواجن من اول يوم لاخر يوم الفراخ البيضه من الالف الى الياء


المقال السابق

كيفية طهي جنوكتشي بالثوم والسبانخ

المقالة القادمة

الوصفة: عيد الحب قلوب السكر البني