كتاب كسب العيش على أرض أقل


الصورة: Storey Publishing

في لمحة

عنوان: المزارع المدمجة: 15 مخططًا مثبتًا لمزارع السوق على مساحة 5 أفدنة أو أقل
مؤلف: جوش فولك
الناشر: نشر طوابق
الجمهور المستهدف: صغار المزارعين في السوق الذين يتطلعون إلى تحقيق ربح وزيادة الكفاءة

كمزارع ، لا يوجد شيء أحبه أكثر من زيارة المزارع والمزارعين الآخرين لمعرفة كيف يفعلون الأشياء. دائمًا ما أعود ملهمًا ومستعدًا للعودة إلى مزرعتي والبدء في الإصلاح. وهذا الشعور هو بالضبط الشعور الذي شعرت به عند قراءة كتاب جوش فولك الجديد ، مزارع مدمجة.

في ذلك ، يستكشف فولك كيف تقترب 15 مزرعة صغيرة مختلفة - جميعها أقل من 5 أفدنة ، وكلها في أمريكا الشمالية - من العناصر التقنية للزراعة الصغيرة. يناقش التسويق ، ومسك الدفاتر ، وإدارة العمالة ، والري ، والخصوبة ، وما إلى ذلك. إنها نظرة فاحصة للغاية على المزارع الصغيرة الناجحة ، والتي سيستمتع بها كل مزارع بغض النظر عن مستوى المهارة والخبرة.

ما أقدره حقًا في هذا الكتاب هو مدى تنوع هذه الأساليب. يعرض لك Volk نظام الأسرة مقاس 30 بوصة في مزرعة فورسيزونز في ولاية ماين وكذلك أنظمة الأسرة مقاس 60 بوصة في مزرعة كوك في أوهايو. يأخذك إلى المزارعين الذين يحافظون على عملياتهم نظيفة وضيقة ، لكنه لا يهمل قلة من الآخرين الذين تكون مزارعهم قليلاً في الجانب البري. لذا من هاواي إلى كندا إلى نورث كارولينا ، هذا الكتاب ، في جلسة واحدة ، يوضح لك أنه لا توجد مزرعتان تقريبًا تقومان بالأشياء بنفس الطريقة ، لكن مزرعة صغيرة لا تعني الأعمال الصغيرة.

بالطبع ، سأكون مقصرا إذا لم أشير إلى الرسوم التوضيحية الديناميكية لستيف سانفورد التي تبعث الحياة في كتابات فولك وقصص هذه المزارع. على الرغم من وجود الكثير من التصوير الفوتوغرافي الجيد طوال الوقت ، إلا أن كل فصل يفتح بنظرة مصورة من عين الطائر للمزارع حيث يمكنك رؤية تخطيط كل منها من حيث علاقته بمنازل المزارعين وحدائقهم وبساتينهم. يمكن تجميع الكثير من الأفكار للمزرعة فقط من خلال رؤية كيفية إعداد المزارعين للأشياء ، والعمل كمكمل مثالي للإلهام الذي يحققه فولك في هذه القصص.

وتجدر الإشارة ، مع ذلك ، إلى أن هذا ليس كتابًا لمربي الماشية. ليس صحيحا. على الرغم من أن الدجاج يصنع بعض النقش ويمكنك رؤية النظام الملهم لمزرعة جراوندسويل ، حيث يستخدم المزارع زوي برادبري خيول الجر ، يسلط فولك الضوء على مزارعي السوق الصغار الذين تركز بشكل أساسي على الخضار والزهور والفواكه. ومع ذلك ، فهو بالتأكيد كتاب لكل من يحتفظ بحديقة ويأمل في كسب عيشه من القيام بذلك.

الكلمة الأخيرة

في نهاية المطاف ، يستخدم Volk هذه المجموعة من المزارع الصغيرة لإظهار كيف لا يجب أن تكون المزرعة كبيرة حتى تنجح. يمكن أن تكون مساحتها فدانين من السطح في مدينة نيويورك ، مثل بروكلين جرانج ، أو عُشر فدان من الحدائق "شبه الحضرية" مثل مزرعة CSA الخاصة بـ Volk في ولاية أوريغون. وأشعر كما لو أن فولك قد أتقنها في وصفها بأنها "مزارع مدمجة". إنه الوصف المثالي. غالبًا ما تشير عبارة "المزرعة الصغيرة" إلى عملية صغيرة ، ولكن ما يوضحه لنا المزارعون في هذا الكتاب هو أنه باستخدام الأدوات المناسبة والإدارة السليمة ، يمكن أن تأتي الأشياء الكبيرة في مجموعات صغيرة.

العلامات استعراض الكتاب ، استعراض الكتاب


شاهد الفيديو: Sam Harris u0026 Jordan Peterson - Vancouver - 1 CC: Arabic u0026 Spanish


المقال السابق

ماريلاند تكرم ممارسات الحفاظ على المزارع

المقالة القادمة

مغامرات المعرض التجاري