قضية البيض المفقود


الصورة: جونيدا دوكنز / فليكر

رحب زيوس بالصباح بعبارة "cock-a-doodle-doo" النافرة بينما كانت الشمس تطل بين أفق التلال وطبقة سميكة من الغطاء السحابي. قهقه: "قم وتألق". حان الوقت لإيقاظ الدجاج ، لذا ارتديت حذائي الطيني ، وأمسكت بسلة البيض البالية وتوجهت إلى حظيرة الدجاج. فتحت باب القفص وخرجت منه حطمت القطيع ، مبعثرة أجنحتها ، حريصة على التهام أكبر عدد ممكن من ديدان الأرض. عندما راجعت مربعات عش الدجاج ، لم يكن عدد البيض يتراكم — مرة أخرى: ثماني دجاجات ، وخمس بيضات. للأسبوع الثاني على التوالي ، لم تكن هناك ثلاث بيضات كان يجب أن تكون هناك. شيء ما كان غير صحيح.

بكل المقاييس ، كانت Plymouth Barred Rocks هذه طيورًا سعيدة وصحية. كان عمرها أكثر من عام بقليل ، وكانت طبقات موثوقة. لقد تناولوا علف الدجاج العضوي ، وانتشروا مجانًا حول مكان الإقامة واستمتعوا بأكبر قدر ممكن من العلف الطبيعي. أبقى بيت الدجاج الآمن الخاص بهم عن أذكى أنواع سرقة البيض. فأين في العالم كان هؤلاء البيض المفقودون؟

لحل هذا اللغز ، طلبت المساعدة من بروس ويبستر ، عالم تربية الدواجن بجامعة جورجيا ؛ تيريزيا لافيرجن ، اختصاصية دواجن في AgCenter بجامعة ولاية لويزيانا ؛ وفيليب كلاور ، أخصائي إرشاد الدواجن في Penn State Extension ، وجميعهم يعرفون شيئًا أو اثنين عن الدجاج. لقد ساعدني هؤلاء الخبراء في البحث عن القرائن واستنتاج السبب ، بينما اقترحوا أيضًا طرقًا لمعالجة الموقف - ما لم تكن الطبيعة الأم متورطة!

ضوء الشمس المتضائل ، البيض المتضائل

من أكتوبر إلى فبراير ، عندما تكون ساعات ضوء الشمس في أدنى مستوياتها ، ستتباطأ الدجاجات أو حتى تتوقف عن إنتاج البيض. إنها الطريقة التي تعمل بها دوراتهم بشكل طبيعي ، وهذا هو السبب الأكثر شيوعًا وراء عثور مربي الدجاج على صناديق عش فارغة.

يقول لافيرجن: "يتم تنظيم حالة تكاثر الطيور بكمية الضوء التي تتلقاها كل يوم" ، مشيرة إلى أن الدجاج يحتاج إلى 14 ساعة على الأقل من الضوء للحفاظ على إنتاج البيض. "يتم تحفيز الدجاج على وضع البيض عندما يزيد طول النهار ويقلل من وضع البيض عندما يقل طول النهار."

للحفاظ على بقاء البنات طوال فصل الشتاء ، يوصي Clauer باستخدام الأضواء الاصطناعية لزيادة ضوء الشمس الطبيعي.

"حافظ على طول يوم ثابت لا يقل عن 14 ساعة في اليوم" ، كما يقول. "مصباح واحد بقدرة 40 وات لكل 100 قدم مربع من الحظيرة كافٍ. يجب إضافة الأضواء في ساعات الصباح حتى يمكن للطيور أن تجثم مع غروب الشمس ".

ما ذا يوجد بالقائمة؟

إذا لم تكن ساعات من ضوء الشمس هي مشكلة إنتاج البيض ، فقد حان الوقت للبحث عن أدلة أخرى. يشير لافيرجن أولاً إلى عادات الأكل لدى السيدات. هل يحصلون على نظام غذائي متوازن مع الكثير من الماء النظيف لغسله؟

"من المهم توفير طبقة غذاء متوازنة من الناحية التغذوية للدجاج للتأكد من حصولهم على مستويات كافية من البروتين والكالسيوم والطاقة للحفاظ على الإنتاج" ، كما تقول. "كما أن توفير قشر المحار للدجاج سيساعد في الحفاظ على قشر البيض القوي."

يحتاج الدجاج إلى الكثير من الكالسيوم. ضع في اعتبارك أن قشرة كل بيضة تحتوي على ما يقرب من 2 جرام من الكالسيوم ، والهيكل العظمي لسلالة البيض الحديثة النموذجية يحتوي على حوالي 20 جرامًا من الكالسيوم. تمثل كل بيضة 10 في المائة من إجمالي الكالسيوم في جسم الدجاجة.

يقول ويبستر: "بينما يعمل الهيكل العظمي للدجاجة كمخزن من الكالسيوم لتلبية متطلبات إنتاج البيض ، يتم استنفاد هذا الاحتياطي سريعًا في غياب مصدر الكالسيوم الوفير في العلف الذي يأكله الطائر". "في مثل هذه الحالة ، ستتوقف الدجاجة عن وضع البيض."

تم تصميم حصص الطبقات التجارية لتكون متوازنة من الناحية التغذوية للدجاج البياض. ابحث عن مزيج يحتوي على 16 إلى 18 بالمائة من البروتين ، وفقًا لكلاور ، ويجب توخي الحذر عند استخدام مكملات النظام الغذائي. يقول: "إن إطعام الحبوب الكاملة وأعلاف الخدش وفضلات المائدة ستؤدي إلى جعل النظام الغذائي للطيور غير متوازن بشكل صحيح".

كتكوت مريض

المرض سبب آخر لانخفاض إنتاج البيض.

يقول كلاور: "يمكن أن تحدث مشكلات المرض في ظل أفضل الظروف". غالبًا ما تكون إحدى أولى علامات المرض هي انخفاض إنتاج البيض. تشمل الأعراض الأخرى للمرض المظهر الباهت والفتور ، والعيون المائية والخياشيم ، والسعال ، والريش ، والعرج ، أو النفوق في القطيع ".

غالبًا ما تكون أعراض المرض موجودة ، لكنها لن تظهر في بعض الأحيان ، كما يحذر ويبستر.

يقول: "في حالة الاشتباه في وجود مرض ، من المهم استشارة طبيب بيطري للدواجن دون تأخير". "التشخيص في الوقت المناسب قد يسمح بعلاج فعال لبعض الأمراض. في حالة بعض الأمراض الخبيثة ، مثل إنفلونزا الطيور شديدة العدوى ، قد يمنع التشخيص السريع فقدان أسراب كاملة في مناطق بأكملها ، ويقلل من خطر انتقال الأمراض المميتة من الدجاج إلى البشر.

لحماية نفسك وقطيعك من المرض ، أدخل دجاجات جديدة بحكمة. يقول كلاور: "إذا كنت ترغب في زيادة قطيعك ، فقم بشراء الكتاكيت من مفرخ ذي سمعة طيبة أو فقس بعض بيضك". يمكن أن تبدو الطيور البالغة بصحة جيدة وقد تحمل الأمراض. هذا يطلب المتاعب ".

حمى الاطفال

في بعض الأحيان ، تصبح الدجاجة حاضنة ، مما يعني أنها تريد تربية بعض الكتاكيت. ستجلس في صندوق عشها الدافئ على كيس من البيض وتوبخ كل من يزعجها ، أحيانًا بنقرة حادة! هذا الدليل واضح جدا.

يقول ويبستر: "عندما يحدث هذا ، يتوقفون عن وضع البيض". "من المرجح أن تصبح حاضنة إذا سمح لها بتراكم البيض في العش. المشكلة هي الأكثر انتشارًا خلال الربيع تحت ضوء النهار الطبيعي حيث تدخل الدجاجات في الإنتاج بسبب التأثيرات المحفزة لزيادة طول النهار ".

لمنع هذه المشكلة ، ينصح ويبستر بجمع البيض مرة واحدة على الأقل يوميًا.

وأضاف أن "جمع البيض يوميًا يعد أيضًا ممارسة مهمة للحفاظ على سلامة وجودة البيض للاستهلاك البشري". "إذا سمحت مرافق الإسكان الخاصة بك ، يمكن نقل الدجاج إلى أماكن معيشية مختلفة بشكل دوري لتعطيل ارتباطها بمواقع التعشيش المحددة."

شيخوخة برشاقة

يمكن للدجاجة أن تعيش لسنوات عديدة - 8 إلى 10 أو أكثر ، في الواقع - ولكن مع تقدم الدجاج في العمر ، تفقد في النهاية قدرتها على إنتاج البيض.

يقول كلاور: "يمكن للدجاج أن يرقد بكفاءة لدورتي وضع". ولكن بعد عامين أو ثلاثة أعوام ، تتراجع إنتاجية العديد من الدجاجات. هذا يختلف بشكل كبير من طائر إلى آخر. تستغرق الطبقات الجيدة حوالي 50 إلى 60 أسبوعًا لكل دورة وضع. بين هذه الدورات ، سيتم قطعها بفترة راحة تسمى القلش. الطبقات الفقيرة والدجاج الأكبر سنًا سوف يذوب كثيرًا ويقل وضعًا. "

لتتبع أعمار الدجاجات ، يوصي الخبراء بربط شريط أرجل بألوان مختلفة على كل دجاجة بناءً على وقت تقديمها للقطيع. يقول ويبستر: "ليس من غير المعتاد أن يحتفظ صاحب قطيع في الفناء الخلفي بعدة أجيال من الطيور ويفقد أثر عمر بعض الدجاجات".

مولتنج ماما

غالبًا ما يؤدي انخفاض درجات الحرارة المنخفضة وانخفاض ساعات ضوء الشمس إلى ذوبان الدجاج ، وهو عندما يتخلص من الريش القديم وينمو ريشًا جديدًا. ستعرف متى يحدث الريش. سيبدو الدجاج وكأنه منفضات ريش صغيرة أشعث مع بقع عارية وريش في مراحل مختلفة من إعادة النمو. يقول ويبستر إن الدجاج لا يمكنه طرح البيض ووضعه في نفس الوقت ، لذلك يتوقف إنتاج البيض عندما يطير هذا الريش.

يقول: "بعد أن بدأت الدجاجة في إنتاج البيض لعدة أشهر ، تزداد احتمالية ذوبانها". "لا يتوافق الذوبان مع إنتاج البيض بشكل متبادل ، لذلك عند حدوث طرح البيض ، يتوقف إنتاج البيض. الباقي من وضع البيض يسمح للدجاجة باستعادة حالة ريشها عن طريق التخلص من الريش القديم وزراعة ريش جديد. في الوقت نفسه ، يتم تجديد الجهاز التناسلي للدجاجة ، مما يسمح لها بزيادة معدل إنتاج البيض وإنتاج بيض عالي الجودة عندما تعود إلى وضعها ".

التسول حدث طبيعي ، لذلك سيحدث. عندما يحدث ذلك سيعتمد على ما إذا كنت ستبقي سيداتك تحت ضوء صناعي خلال فصل الشتاء.

يقول ويبستر: "في ظل فترات النهار الطبيعية ، يتزامن طرح الريش مع التغير في الموسم بحيث يذوب الدجاج في الخريف بعد أن يتوقف عن إنتاج البيض بسبب قصر الأيام". "في هذه الظروف ، من الطبيعي أن تخرج جميع الدجاجات في القطيع من الإنتاج وتقلل بشكل متزامن إلى حد ما. ومع ذلك ، إذا تم توفير إضاءة صناعية ، فقد تتساقط الدجاجة في أي وقت من السنة وليس بالتزامن مع الدجاجات الأخرى. إذا حدث هذا ، يجب أن تعود لتستلقي في غضون عدة أسابيع ".

Un-Zen Hens

يؤثر الإجهاد أيضًا على دورات وضع الدجاج. يقول كلاور إن المواقف غير المستقرة التي يمكن أن تخيف سيداتك تشمل أي حركة أو تعامل أو تغيرات بيئية أو تهديد مفترس. امنع هذه الضغوطات الشائعة إذا كان ذلك ممكنًا.

  • يسترخي: لا يتعامل الدجاج جيدًا مع الظروف الرطبة والرياح. يقول كلاور: "امنع التعرض المفرط للظروف الرطبة والسائبة خلال الأشهر الباردة".
  • حرارة زائدة: إذا كانت درجات الحرارة مرتفعة ، فتأكد من أن لديهم إمكانية الوصول إلى الظل والكثير من المياه النظيفة والعذبة.
  • الطفيليات: إذا كنت تشك في وجود طفيليات خارجية أو داخلية ، فقم بتشخيص وعلاج الطيور.
  • المناولة أو التحرك: قلل من أي حركة أو معالجة غير ضرورية. يقول كلاور: "إن تبديل الديوك أو تغيير تعداد القلم سيعطل أيضًا نظام النقر". "يمكن أن يتسبب ذلك في ضغوط اجتماعية مؤقتة في قطيعك.
  • الخوف: الحد من الضوضاء الصاخبة وحركة الأطفال والكلاب والماشية والمركبات حول قطيعك لمنع تخويف الدجاج.
  • الحيوانات المفترسة: يمكن لقطط البوبكات الطافية أو حيوانات الراكون الفضوليّة أن تضغط على الدجاجات ، لذا احرص على دعم سياجك حتى تكون في مأمن من الحيوانات المفترسة.

Henpecking في Henhouse

يلاحظ كلاور أن كثرة الدجاج وعدم وجود أماكن تعشيش كافية يمكن أن يسبب مشاكل في إنتاج البيض أيضًا. قد تنقر الدجاجات المتسلطة على البيض أو تطارد الآخرين بعيدًا عن صناديق العش ، مما يجبرهم على البقاء في مكان آخر. قد يتذوق البعض البيض ويبدأون في تكسير البيض وتناوله.

يقول لافيرن: "إذا كان إنتاج البيض يتناقص ، فقد تحتاج إلى التفكير في إمكانية قيام الحيوانات المفترسة باستهلاك البيض ، أو أكل الدجاج نفسه للبيض أو تكسير البيض". "قد تخفي الدجاجات البيض أيضًا إذا كانت قادرة على الركض بحرية".

فري رينجرز

مع استمرار اللغز المحير ، فكرت في هذه القرائن الخبيرة وأدركت أن لافيرجن لديها الإجابة: لقد أرسلني مثيري الشغب الثلاثة في رحلة صيد بيض عيد الفصح! اتضح أن الدجاج كان يضع بيضه في أماكن التعشيش محلية الصنع الخاصة به أسفل ساحات سطح مبنية حديثًا بعيدًا عن حظيرتها.

تم حل اللغز!

بعد قليل من الإقناع - والسماح لهم بالخروج من حظائرهم في الظهيرة بدلاً من شروق الشمس - أقنعهم بالعودة إلى عشهم الصحيح. نظرًا لأن معظم الدجاجات تقوم بوضعها في الصباح ، لم يكن لديها خيار سوى استخدام ما كان في حظائرها.

يمكن أن يكون فقدان البيض لغزًا ، ولكن يمكن حله بالقليل من التجسس ... والتفكير مثل الدجاجة.

ظهر هذا المقال في الأصل في عدد مايو / يونيو 2016 مندجاج.


شاهد الفيديو: محكمة البيض تصدر أحكامها في حق المتهمين في قضية انفجار أنبوب الغاز


المقال السابق

ماريلاند تكرم ممارسات الحفاظ على المزارع

المقالة القادمة

مغامرات المعرض التجاري